Nos fruits et légumes

Abricot, cerise et kiwi par Le VenaissinLes fruits et légumes proposés à la vente sont cultivés dans le département du Vaucluse et les départements limitrophes.

L’entreprise met un point d’honneur à sélectionner elle-même chez ses agriculteurs adhérents des produits d’exception, goûteux et surtout de saison, comme les asperges, la fraise de Carpentras, la cerise du Mont Ventoux et des monts de Venasque , l’abricot rouge du Gard et des Baronnies, le raisin du Mont Ventoux et de Lubéron.

Pour les cultures de maraîchage, la station possède une offre de légume telle que la courgette, l'aubergine, le poivron, le piment... Et développe une gamme de petits légumes (petis pois, fève, courgette ronde...).

Fraises

Rouges et bien juteuses, les fraises font le bonheur des petits et des grands dès le retour du printemps. À déguster nature, en tarte ou en confiture, plusieurs variétés sont à votre disposition pour toutes les utilisations !

Chaque fruit est sélectionné avec la plus grande attention chez nos producteurs adhérents afin de vous garantir une qualité constante et des produits de saison goûteux. Pour cela nous donnons la préference aux cultures traditionnelle en pleine terre.

Asperges

Les asperges sont idéales à déguster en entrée ou en plat, froides ou chaudes, selon vos envies. Une asperge de qualité permet de donner un goût incomparable aux meilleurs plats. Blanche, violette ou verte, il ne vous reste plus qu’à faire votre choix !

Cerises

Dégustez de délicieuses cerises du Ventoux du 10 mai au 15 juillet grâce à la SICA Le Venaissin. Une production raisonnée alliée à un appui technique performant permet d’assurer une grande qualité des produits tout en protégeant l’environnement.

Les cerises sont sélectionnées par nos soins chez de nombreux producteurs et vendues sous notre marque "Le Venaissin".

La qualité est le maître mot de notre sélection de fruits rouges, pour satisfaire au mieux à toutes les demandes de nos clients en France et en Europe.

Abricots

Les abricots font partie des fruits préférés des Français. Ils sont de nouveau sur nos tables dès le retour des beaux jours, de fin avril à fin août environ selon les années. La majeure partie des abricots proposés à la vente est issue d’une production 100 % française.

Voici un tableau pour vous aider à visualiser les différentes variétés d’abricots disponibles de fin avril à fin août. Selon les saisons, les dates des arrivages peuvent varier de quelques semaines. De nouvelles variétés se présentent et semblent prometteuses, nous avons retenu le Milord, Lido, Oscar, Anegat, Farlis. Les saisons à venir nous le confirmerons…

Raisins

Nous proposons de nombreuses variétés de raisins de table de la région du Ventoux et du Lubéron. Ces variétés sont issues d’une tradition agricole de plusieurs années.

Les variétés typiques du terroir sont le Muscat de Hambourg et l'Alphonse Lavallé mais nous avons aussi le Prima, le Lival ou encore le Ribol en variété dite noire, le Danlas et le Centennial pour les raisins blancs. La plupart des variétés sont disponibles de mi-juillet à fin octobre environ, selon les saisons pour s’étendre jusqu’aux fêtes de fin d’année en longue conservation.

La production du raisin repose sur un savoir-faire de grande qualité et demande une présence quasi-permanente de nos producteurs adhérents dans leurs vignes pour le récolter à la main à bonne maturité. Des petites perles précieuses dont il faut prendre soin !

Prunes

 

Les prunes sont des fruits particulièrement appréciés des petits et des grands. Pratique à déguster mais aussi délicieuses à cuisiner : en tarte, en confiture, les idées sont nombreuses. Les prunes reviennent sur les étales d'août à octobre. 

Voici les variétés que nous proposons : Tc sun, Ariel, Reine claude dorée, Stanley, Santa Clara, Président. Venez vite les déguster !

Pommes

Les pommes sont des fruits doux et sucrés qui plaisent aussi bien aux petits qu’aux grands gourmands. Elles sont produites dans le département du Vaucluse et dans les départements limitrophes.

L’ensoleillement de ces régions fait pousser et mûrir ces pommes françaises et leur donne un goût inimitable.

Nous disposons de pommes Gala, Galaxie, Golden, Pinova, Corail, Cripps, Rosy glow, Chantecler.

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